鮭の王様と呼ばれる紅鮭！
こだわりの製法で塩辛さを熟成させることにより、塩味をまろやかにして上品な脂質を鮭全体に廻した昔ながらの中塩仕立て。
紅鮭が獲れるのは、鮭にとって最高の環境の北太平洋のロシア沖です。しかも漁獲直後に洋上急速冷凍するので、最高鮮度の味わいをご堪能頂けます。養殖の鮭とは違い、100％天然の脂のりで高蛋白・ヘルシーな食材です。出来たてはもちろん冷めても旨いので、おにぎりやお弁当のおかずにもぴったり♪更に皮まで食べられるのが紅鮭の特徴です。
【紅鮭と輸入サーモン等の違い】 紅鮭は身の色はきわめて深い紅色で、身が厚く引き締まり、脂のりが絶妙です。産地の違いはありますが、天然ものしか存在しません！一方、トラウトサーモンや銀鮭は日本人が好むように養殖された鮭で、安い価格で販売されていますが人工的に脂のりが良くなる餌を食べて養殖された鮭です。
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賞味期限
冷蔵4日
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発送
クール冷凍便
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保存温度
冷蔵（10℃以下）
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主な原料産地
ロシア
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特定原材料7品目
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注意事項
加熱してお召し上がり下さい。
お客様の声
| 小さい林様 | 投稿日：2022年08月26日 |
おすすめ度：
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定期的に林商店の魚を送っています。
ここの魚だけは、孫は皮まで食べれると言っています。 |
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| ゆうゆ様 | 投稿日：2022年08月05日 |
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おすすめ度：
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今までも数回頼んでいますが、この厚切り鮭は、今まで食べたどこのものより美味しいです。
林商店の鮭以外は買いません^_^ 冷凍庫に切れると不安になる程です。肉厚で食べ応えがあり満足です。 |
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| 午後の部様 | 投稿日：2022年07月25日 |
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おすすめ度：
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紅鮭は塩かげんもちょうど良く、脂がのっていて、とても美味でした。
又、カレイのみりん干しもとても美味しかったです。 |
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