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  • 農林水産大臣賞受賞!山口県産の魚の大吟醸漬け

★<下関林商店>山口県産の魚の大吟醸漬け【5匹入】

「農林水産大臣賞」

日本を代表する山口県の純米大吟醸の酒粕と、山口県で創業100年以上の老舗の味噌と、山口県で水揚げされた魚だけを使い、保存料・着色料を使わずに、美味しい粕漬けに仕上げた逸品です。
山口の素材・原料にこだわって作った粕漬けです。これだけ山口県にこだわった粕漬けは、これ以外にも、これ以上の物もありません。しかも保存料・着色料は一切使ってません。安心・安全です。 また、一尾づつ真空パックにしてますので、冷蔵庫への保管も楽です、いたずらに手や台所を汚す事もありません。他社には無いオンリーワン商品です。
私ども林商店は、これだけ山口県にこだわった美味しい粕漬けを、日本中の人に食べて頂きたいと思っています。一度食べていただければ、必ずこの美味しさがわかって頂けると思います。

山口県の魚の粕漬けが選ばれる5つの理由

日本を代表する山口県の純米大吟醸の酒粕をふんだんに使っているので、風味豊かな味わいに仕上がっています。


山口県で水揚げされた鮮度の良い魚だけを100%使ってます。


知る人ぞ知る、山口県下関で創業100年以上の老舗「岡村」の味噌を贅沢にも隠し味として使うことで、味に奥深さと丸みがあります。



林商店の魚の酒粕漬けは多くのメディアに取り上げられています!
広島テレビ 番組名「テレビ派」に放送されました。
KRY(山口放送 熱血テレビ)でも放送されました。(25.6.14放送)
新聞にも掲載されました!
林商店は多くの評価をいただいております!
下関ブランド認定/天皇・皇后両陛下への朝食の1品として献上
林商店は多くのお客様のお声をいただいております!
お客様の声

産卵間際の完熟したたら子だけを使っているので、明太子の命の粒粒感・味のまろやかさ・奥深さは、他の明太子の及ぶところではありません。明太子の原料であるたら子本来の味を損なわない味をとことん追求した明太子です。
一度食べると他の明太子が食べられなくなる味です。私どもは本当に美味しい明太子でもって、「下関の明太子は旨い、明太子発祥の地だけはある」と一人でも多くの方に感じてもらいたいと思って明太子作りに取り組んでいます。その結果として、当社に送られてくるお客様からの感想ハガキは、年間で1000通を超え、そのほとんどが「明太子が美味しかった」という声です。

沢山のご感想をいただいてます!
その他のお客様のお声はこちらから

店舗紹介

代表取締役社長 林憲志
代表取締役社長 林憲志

下関から全国へ美味しい海産物をお送りいたします!

創業昭和15年以来、下関の唐戸市場で多くの皆様にごひいきにしていただき、本当にありがとうございます。
北海道の昆布の販売から始り、今では、昆布の他に辛子明太子、紅サケ、フグ、開き物、カニ、数の子など多くの商品を揃えています。創業時の思い
「本当に旨いものだけを下関の人に食べてもらおう」は脈々と引き継がれています。ぜひ当店の味をお楽しみ下さい。

皆様のご注文をお待ちしております!

  • メディア実績
  • ハッピーメッセージ
「純米大吟醸」

★<下関林商店>山口県産の魚の大吟醸漬け【5匹入】

価格:

3,240円 (税抜 3,000円)

購入数:
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こちらはいかがですか?

★<下関林商店>山口県産の魚の大吟醸漬け【8匹入】

5,400円(税抜 5,000円)
純米大吟醸酒粕を使用した、大吟醸漬け!
山口県で水揚げされた魚のみ使用。
山口県のものだけで作った最高傑作です。
どこにも置いてないオンリーワン商品!!

純米大吟醸の粕漬(カレイ)5切

1,350円(税抜 1,250円)
大吟醸粕にじっくり漬けたオリジナル商品。
脂のりが大変よく、甘くとろけるようなカレイに
大吟醸の風味が見事に合わさった一品。
リピーターさんが多い商品。

★<下関林商店>純米大吟醸酒粕のウニ粕漬(70g×2)

5,400円(税抜 5,000円)
風味豊かな酒粕と粒うにはベストマッチです。
山口県の純米大吟醸の酒粕と下関伝統の粒うにの風味をご堪能下さい。
粒ウニと酒粕の2層構造!
楽しみ方は自由〜

【送料無料】人気の『切れ子』がお買い得!辛子明太子(特上切れ子)400g

3,240円(税抜 3,000円)
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