• 明太子発祥の地「下関」の一品 完全無添加 完全無着色 辛子明太子4,000円(税別)250g
  • 「ふぐ」といえばもちろん下関 送料無料 トラフグ刺身3,980円(税別)お試し2人前
  • 農林水産大臣賞受賞!山口県産の魚の大吟醸漬け

お店案内

■ ショップの概要

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その昔、近松門左衛門の浄瑠璃『博多小女郎枕』の一節"西国一の大湊”"小判走れば、銀が飛ぶ”と謡われた、全国有数の水産物の一大集積地「下関」。

この地で創業六十七年を誇る海産物問屋『林商店』が、明太子発祥の地「下関」を代表する当店オリジナルの明太子、下関唐戸市場直送のふぐをはじめ、全国から選りすぐりの新鮮な海産物をお届けいたします。


■ ショップから一言

◆ 私たちの三つのモットー
  1) お客様を第一に考えています。
  2) 美味しくなければ、お代は一切いただきません。
  3) 私たちは正直者です。

◇ 明太子発祥の地「下関」の誇り
  1) 素材に徹底的にこだわっています。
    〜完熟した天然タラコのみをつかっています。〜
  2) 製法に徹底的にこだわっています。
    〜ご注文をいただいてから秘伝のタレにじっくりと漬け込みます。〜
  3) どなたにもお楽しみいただけるように辛さ控えめに仕上げています。

◇ ふぐの本場「下関」の心意気
  1) 鮮度・品質に頑固なまでにこだわっています。
    〜ご注文をいただいてからふぐを競り落とし、出荷日に合わせて捌きます。〜
  2) 安心・安全なふぐのみをお届けします。
    〜ホルマリンを使っていない下関ブランドのふぐのみを使っています。〜
  3) ご家庭でお手軽に本場の味をお楽しみいただけます。

◇ くじらの町「下関」の息吹
  1) 南氷洋で取れた上質のミンク鯨のみをつかっています。
  2) くじらの街ならではの豊富な品揃え。
  3) お若い方からご年配の方までどなたにもお楽しみいただけます。



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