お中元特集

★【送料300円(税抜)】<下関林商店>純米大吟醸のうに粕漬(70g×2)木箱

うにの粕漬


うにの粕漬 うにの粕漬

日本を代表する山口県の純米大吟醸の酒粕を使い、瓶ウニ発祥の地「山口県」の伝統で仕上げた逸品です。 風味豊かな酒粕と粒うにはベストマッチです。 純米大吟醸の酒粕と下関伝統の粒うにの風味をご堪能下さいませ。雲丹はそのまま召し上がっても美味ですし、料理のソースとして、炒飯・ウニパスタ等にも良く合います。ウニと酒粕を絡めて頂いても美味しいですし、ウニだけを頂いても良いですし、酒粕だけを頂いても美味で、3通りの楽しみ方ができます 。


高級ウニの粕漬けが選ばれる3つの理由

日本を代表する山口県の純米大吟醸の酒粕をふんだんに使っているので、風味豊かな味わいに仕上がっています。酒粕の上に粒ウニを浮かべている、とっても贅沢な仕上がりです。


ウニのオレンジ色と、酒粕の白色とのコントラストが見た目にとっても綺麗です。木箱の蓋を開けた瞬間に期待感がが大きく広がります。


第2回コラボグランプリでは、創造性とその味に多くの賛成意見を獲得し、審査員特別賞を受賞いたしました。


雑誌にも掲載されました!
新聞にも掲載されました!
林商店は多くの評価をいただいております!
下関ブランド認定/天皇・皇后両陛下への朝食の1品として献上
林商店は多くのお客様のお声をいただいております!
お客様の声

産卵間際の完熟したたら子だけを使っているので、明太子の命の粒粒感・味のまろやかさ・奥深さは、他の明太子の及ぶところではありません。明太子の原料であるたら子本来の味を損なわない味をとことん追求した明太子です。
一度食べると他の明太子が食べられなくなる味です。私どもは本当に美味しい明太子でもって、「下関の明太子は旨い、明太子発祥の地だけはある」と一人でも多くの方に感じてもらいたいと思って明太子作りに取り組んでいます。その結果として、当社に送られてくるお客様からの感想ハガキは、年間で1000通を超え、そのほとんどが「明太子が美味しかった」という声です。

沢山のご感想をいただいてます!
その他のお客様のお声はこちらから

店舗紹介

代表取締役社長 林憲志
代表取締役社長 林憲志

下関から全国へ美味しい海産物をお送りいたします!

創業昭和15年以来、下関の唐戸市場で多くの皆様にごひいきにしていただき、本当にありがとうございます。
北海道の昆布の販売から始り、今では、昆布の他に辛子明太子、紅サケ、フグ、開き物、カニ、数の子など多くの商品を揃えています。創業時の思い
「本当に旨いものだけを下関の人に食べてもらおう」は脈々と引き継がれています。ぜひ当店の味をお楽しみ下さい。

皆様のご注文をお待ちしております!

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★【送料300円(税抜)】<下関林商店>純米大吟醸のうに粕漬(70g×2)木箱

6月30日まで 早割(1割引)価格 :

4,860円 (税抜 4,500円)

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純米大吟醸酒粕を使用した、大吟醸漬け!
山口県で水揚げされた魚のみ使用。
山口県のものだけで作った最高傑作です。
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