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のどぐろ開き

　　　　　　　【注意】写真はイメージです

　　　　　　　　（実際の商品はのどぐろの大きさにより２枚または３枚になります）

下関港で水揚げされた新鮮なのどぐろを開きにしました。

日本海一の高級魚と呼ばれるのどぐろは脂肪含有量が非常に多く、焼けば脂が滴り落ちるほどです。その脂がほのかに甘い身と相まって、食べるほどに食欲が増すような美味しさです。

ちなみに「のどぐろ」は俗称で、正式な名称は「アカムツ」です。口の中が黒いため、山陰地方を中心に「のどぐろ」と呼びます。

商品内容	のどぐろ開き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(注）のどぐろの大きさにより３枚または２枚となります
原材料	のどぐろ（日本海山口県沖）、食塩、酸化防止剤（V・C）、調味料（アミノ酸）
賞味期限	冷凍保存で１ヶ月

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